Blog「樹乃里日記」 -48からの庭師への道-


樹乃里事務所「樹里庵」の住人、夢想権之助のブログです。 お庭と関係ないことも書いてます。


梅干し

朝の寒さが厳しくなってきました。

しばらく血圧の状況を書いていませんでしたが、その後こんな状況。

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9月までは「こげん低くて良かとかいな?」ていうくらいだったのですが、
10月に寒くなりだしたころから急上昇!(ま、問題になるほどの数値までは行ってませんが)

「やっぱ寒いと上がるとかいな。玄米、納豆、梅干し、味噌汁だけじゃやっぱだめかぁ。」

と思ったらこのところまた下がりだしました。
そういえば下がりだした3月は今よりもっと寒かったしなぁ。
良くわかりませんが、とりあえず玄米、納豆、梅干し、味噌汁の朝食は続けようと思います。

で、その梅干しですが、インターネットで天然塩(?)のやつを買って食べています。

「買い置きがそろそろのーなるけん自家製梅干しば出そうかねぇ」

実はこの初夏にお客様宅のウメを捨てるのがもったいないので梅干しにしておりました。
しまっておいた床下収納を開けてみると・・・

「ん?この甕、空のはずんとに重かねぇ。」

自家製梅干しの隣の甕の中は・・・

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「おお!まだ残っとた!」
これ母が漬けた梅干しです。
母は6年ほど前に亡くなりましたが、これはおそらく10年以上前に漬けたものと思われます。
以前はあまり梅干しを食べなかったのでもう忘れて食べてしまったものと思ってました。(^^;)

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鮮やかさが無く、ちょっと黒っぽいけど普通にいただけます。
母が亡くなって何年も経っても母の作ったものが食べられるとは・・・
梅干しっちゃすごかですねぇ。(^_^)

 

 

トマ玉麺

「お盆も終わりましたね。

被災地に被害もでず、良い具合に雨も降ってくれました。
(と書き込みましたが、今ニュースで今朝の雨で朝倉に新たな被害が出ているとのこと。
 被災地に被害が広がらないことを祈ります。)

仕事は休ませていただきましたが、当然お参りなどいろいろあり・・・
でも何とか一日だけはゆっくりできました。(^_^)v

さて、その間所用で空港に行ったので、新しくできていたフードコートで食事。

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「スーラーメンまくり」 の 「完熟トマ玉麺」。
鶏ガラ系(ですかね?)のスープにトマトの酸味が効いておいしかったです。
850円!
ま、場所が場所だから仕方ないですね。

血圧 その後

  GW、良か天気が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。

ご心配おかけしました血圧の件ですが、その後良い感じになってきてます。

ここ3か月のデータがこちら
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赤が上の値、青が下の値。
上は相変わらず変動が大きいもののほとんど135を下回っています。
なかなか下がらなかった下の値も85以下に下がってきてこのところ変動幅もかなり小さくなっています。
薬飲まずにここまで来れて良かった(^_^)v

結局やったことは

1.精製塩を減らす。
   自然塩(?)を使った醤油、みそ、梅干しを入手
   (塩分を減らすというけれど、自然塩はかえって摂った方がほうが良いという話も有るようです。)

2.玄米を主食にする。
   無農薬玄米を入手して、発芽させて炊飯
   (玄米は種なので発芽抑制物質が有り、それが毒らしい(^^;)。発芽させるとその物質がなくなる。)

3.朝食を和食にする。
   納豆に梅干しまぜて玄米ご飯(納豆に付いてるだしは使わない)
   いりこ、わかめ、高野豆腐にお湯かけてみそを溶いた味噌汁
   (カルシウムが良いらしいので、いりこもそのまま食べる。高野豆腐にもカルシウムが有るらしい。)

4.飲酒量を気持ち減らす。
   気持ち・・・(^^;)
   (アルコールは関係無いという話有り(^_-)-☆)

5.肉を減らす。
   食べないわけじゃないけど量を減らす。
   (高血圧に聞くのかどうかわかりませんが、一般的に健康に良さそうなので。)

6.夕飯時米を食べる。
   おかずをつまみに飲むだけだったけど、
   ご飯を食べるとおかずを食べすぎないので塩分が減らせる。
   (ご飯食べながら飲むとお酒の量も減る)

7.黒豆茶
   炒って売ってるやつを入手
   朝10粒水筒に入れてお湯を入れて出かける。
   (意外と美味しい)

てとこですかね。
どれが効いたのか、何もしなくても治っていたのかわかりません。
それを切り分けるにはかなりの時間を要しそうなので、
ま、とりあえずこのまま続けようと思います。
玄米も味噌汁も結構おいしく感じるし・・・
ただ、玄米を発芽させるのが手間なんですよねぇ・・・
この件はまだ試行錯誤中なのでまたそのうちに(^O^)/