Blog「樹乃里日記」 -48からの庭師への道-


樹乃里事務所「樹里庵」の住人、夢想権之助のブログです。 お庭と関係ないことも書いてます。


トマ玉麺

「お盆も終わりましたね。

被災地に被害もでず、良い具合に雨も降ってくれました。
(と書き込みましたが、今ニュースで今朝の雨で朝倉に新たな被害が出ているとのこと。
 被災地に被害が広がらないことを祈ります。)

仕事は休ませていただきましたが、当然お参りなどいろいろあり・・・
でも何とか一日だけはゆっくりできました。(^_^)v

さて、その間所用で空港に行ったので、新しくできていたフードコートで食事。

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「スーラーメンまくり」 の 「完熟トマ玉麺」。
鶏ガラ系(ですかね?)のスープにトマトの酸味が効いておいしかったです。
850円!
ま、場所が場所だから仕方ないですね。

血圧 その後

  GW、良か天気が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。

ご心配おかけしました血圧の件ですが、その後良い感じになってきてます。

ここ3か月のデータがこちら
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赤が上の値、青が下の値。
上は相変わらず変動が大きいもののほとんど135を下回っています。
なかなか下がらなかった下の値も85以下に下がってきてこのところ変動幅もかなり小さくなっています。
薬飲まずにここまで来れて良かった(^_^)v

結局やったことは

1.精製塩を減らす。
   自然塩(?)を使った醤油、みそ、梅干しを入手
   (塩分を減らすというけれど、自然塩はかえって摂った方がほうが良いという話も有るようです。)

2.玄米を主食にする。
   無農薬玄米を入手して、発芽させて炊飯
   (玄米は種なので発芽抑制物質が有り、それが毒らしい(^^;)。発芽させるとその物質がなくなる。)

3.朝食を和食にする。
   納豆に梅干しまぜて玄米ご飯(納豆に付いてるだしは使わない)
   いりこ、わかめ、高野豆腐にお湯かけてみそを溶いた味噌汁
   (カルシウムが良いらしいので、いりこもそのまま食べる。高野豆腐にもカルシウムが有るらしい。)

4.飲酒量を気持ち減らす。
   気持ち・・・(^^;)
   (アルコールは関係無いという話有り(^_-)-☆)

5.肉を減らす。
   食べないわけじゃないけど量を減らす。
   (高血圧に聞くのかどうかわかりませんが、一般的に健康に良さそうなので。)

6.夕飯時米を食べる。
   おかずをつまみに飲むだけだったけど、
   ご飯を食べるとおかずを食べすぎないので塩分が減らせる。
   (ご飯食べながら飲むとお酒の量も減る)

7.黒豆茶
   炒って売ってるやつを入手
   朝10粒水筒に入れてお湯を入れて出かける。
   (意外と美味しい)

てとこですかね。
どれが効いたのか、何もしなくても治っていたのかわかりません。
それを切り分けるにはかなりの時間を要しそうなので、
ま、とりあえずこのまま続けようと思います。
玄米も味噌汁も結構おいしく感じるし・・・
ただ、玄米を発芽させるのが手間なんですよねぇ・・・
この件はまだ試行錯誤中なのでまたそのうちに(^O^)/

新潟観光

おなか結婚式後は新幹線で新潟へ移動。

今回は長岡には寄らず、新潟市泊です。
娘に合わせてゆっくり10時チェックアウト。(^^;)
ちなみに学生時代長岡で過ごしましたが、
新潟市より北には行ったことが無かったのです。(北海道以外)(^^;)
長岡で生まれ育った妻も。(◎_◎;)

ということで北上!

レンタカーで、鮭料理文化が千年続くという村上へ。
朝食も我慢して、妻と娘は「いくら丼」。
私は卵より親の方が良いので「鮭トロ丼」(^_^)v

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お腹も落ち着き、「鮭の塩引き」で有名な「きっかわ」へ。

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奥まで続く土間にずらりと干された鮭は壮観です。
因みに干す期間が短いのが「塩引き」で、長いのが「酒びたし」だそうです。
「酒びたし」はお酒に浸してたべるからだそうです。

「町屋の人形さまめぐり」開催中!

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古い町屋が残る街並みの家ごとに残るお雛様を公開してあります。
浮羽でもやってるみたいですが、おんなじような感じですかね?

合わせて「食べ歩きぷちグルメ」も開催中でした。
コロッケだの最中だの団子だのシュークリームだの・・・(^^;)
のんびり少しずつ味見しながら周りました。

その後、何とか間に合いそうなので「笹川流れ」まで足を延ばしました。

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時間帯が遅かったので海面が光って海の色は楽しめませんでしたが、
それはそれで良かったです。

最後は新潟空港で「へぎそば」。

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食べかけですが(^^;)
「へぎ」ってのはこの器で、そばの特徴は布海苔(ふのり)という海藻をつなぎに使っているところです。
特に潮の香りはしませんけどね。

ということで、2泊3日の旅は無事終了。
なかなか中身の濃い旅でした。(^_^)v